Mielone warzywne

Warzywa umyć. Cebulę i cukinię obrać, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych. Następnie warzywa te drobno poszatkować, liście kapusty pekińskiej drobno posiekać. Czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystko to połączyć z mięsem mielonym, dodać jajka, bułkę tartą oraz zioła i przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z tak przygotowanego mięsa formować kotleciki i smażyć z obu stron do uzyskania złotego koloru. Polecam podawać z sosem pieczarkowym oraz bukietem surówek. Smacznego.