Sposób przygotowania:
Mielone z grzybami
Mieso mielone przekładami do wysokiego naczynia. Grzyby czyścimy, myjemy, i gotujemy. Ugotowane grzyby osoczamy z wody i mielimy przez maszynkę. Dodajemy do mięsa. Cebule obieramy krojmy w drobną kostkę, i smarzymy na patelni, ryż gotujemy, oddzielamy z wody nastepnie dodajemy do mięsa. Dodajemy nastepnie jajka, bułkę namoczoną wcześniej w wodzie, przyprawę do miesa mielonego. Przyprawiamy solą i pieprzem. Wyrabiamy z mięsa okrogłe kotleciki, obsypujemy bułką tartą i smarzymy w oleju na złoty kolor.
