Mięsko z kurczaka w pomidorowym sosie

Mięsko z kurczaka oczyszczam i kroję w kosteczkę. Na patelni rozgrzewam odrobinę oleju i dodaję mięso. Zaczynam podsmażać co chwilę mieszając. W tym czasie marchew myję, obieram i kroję w paseczki. Gdy mięso ładnie się zetnie dodaję koncentrat, ok 3/4 szklanki wody i całość mieszam. Następnie dodaję pokrojoną marchew i pomidorki w puszce i razem wszystko podduszam, najlepiej pod przykrywką aż marchew zrobi sie miękka. Całość doprawiam solą i pieprzem oraz sporą ilością curry :) Danie podaję na makaronie - wstążeczkach, które gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na końcu przed podaniem na wierzchu potrawy układam ulubione kiełki.