Zgobisz

Zgobisz

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 225]

Mięsna party zupa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Zupa doskonale nadaje się na małe rodzinne party jest równocześnie jest jedną z moich ulubionych zup.

Mięsna party zupa Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Mięsna party zupa

 

  • 1 kg. mięsa mielonego ( mieszanego )
  • 2 butelki sosu meksykańskiego ( 2 x 300 ml )
  • 1 puszka pomidorów ( krojonych / 400 g. )
  • 1 puszka pomidorów ( przetartych / 400 g. )
  • 2 puszki czerwonej fasolki ( 2 x 400 g. )
  • 400 g. pieczarek ( pokroić )
  • 200 ml. śmietany ( 30% tłuszczu )
  • 1 serek topiony śmietankowy ( 150 g. )
  • 1 duża cebula ( pokroić w kostkę
  • 4 ząbki czosnku ( posiekać )
  • 3 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • 3 duże papryki ( pokroić w kostkę )
  • 2 kostki ( rosołu warzywnego )
  • przyprawa do pizzy
  • sos tabasko
  • sos sojowy
  • przyprawy: sól / pieprz

Sposób przygotowania:

Mięsna party zupa
► Mięso mielone podsmażyć doprawić solą, pieprzem, po chwili dodać, cebulę, czosnek, przecier pomidorowy i dalej smażyć. Następnie dorzucić paprykę, pieczarki i tak długo smażać do momentu gdy cebula wraz z papryką i pieczarkami będą miękkie.

► Do całośći dodać, sos meksykański, pokrojone pomidory, przetarte pomidory, ser topiony, wlać rozpuszczone kostki rosołu warzywnego, tyle aby całość nabrała pożądaną gęstość i zupa nie była zbyt gęsta albo rzadka ( jak kto lubi ) i zagotować.

► Pod koniec gotowania do zupy dodać czerwoną fasolkę, śmietanę, doprawić przyprawą do pizzy, sosem sojowym, sosem tabasko, wymieszać i odstawić by smaki się połączyły.
Mięsna party zupa
Mięso mielone podsmażyć - dodać warzywa - smażać aż będą miękkie - dodać resztę składników - przyprawić i dolać rosołu żeby zupa nabrała pożądaną gęstość.
Mięsna party zupa
Zestaw składników potrzebnych do ugotowania tej kolorowej - sycącej zupy.