Mięsno -kapuściany przekładaniec

09 kwi 2013 15:27

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Smaczny przekładaniec ,smaczny obiad.

Składniki:

Mięsno -kapuściany przekładaniec

1 kg mięsa mielonego,
1 pomidor,
2 jajka,
8 liści kapusty małej najlepiej młodej,
2 łyżeczki musztardy sarepskiej,
2 łyżki bułki tartej
pieprz czarny do smaku,
1 łyżka przyprawa do mięsa mielonego,
1 cebula biała,
5 plastrów kiełbasy dowolnej

Sposób przygotowania:

Mięsno -kapuściany przekładaniec

Liście z kapusty blanszujemy w gorącej wodzie a następnie studzimy. Mięso łączymy z pokrojoną drobno cebulą ,jajkami,musztardą i doprawiamy do smaku. Łączymy z bułka tartą . W formie keksówce wykładamy 3 -4 łyżki masy mięsnej. Przykrywamy liśćmi kapusty. Układamy pokrojonego w plastry pomidora i przykrywamy warstwą mięsa.Przykrywamy reszta liści kapusty. Robimy 3 warstwy przekładańca. Przykrywamy wierzch kapustą i układamy plastry kiełbasy. Zapiekamy w nagrzanym do 180 stopni C przez 60 minut. .