katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Mięso w galarecie 4

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Przydała mi się butelka po wodzie jakoś nie miałam innego pomysłu.

Mięso w galarecie 4

Składniki:

Mięso w galarecie 4

 

Sposób przygotowania:

Mięso w galarecie 4
Mięso myjemy i dzielimy na kawałki, zalewamy wodą i stawiamy do gotowania. Zalać można ciepłą wodą. Pora oczyszczamy, myjemy i dodajemy do mięsa. Dodajemy też liść laurowy i kilka ziaren pieprzu. Doprawiamy do smaku i gotujemy do miękkości. Mięso wyjmujemy, odlewamy ok 3 szklanek wywaru i w gorącym rozpuszczamy żelatynę. Odcinamy górę plastikowej butelki po wodzie mineralnej,płuczemy i nakładamy mięso. Zalewamy tężejącą galaretką i odstawiamy do stężenia. Po zastygnięciu wysunąć mięso z butelki i pokroić w plastry.