Mięso w marynacie z piekarnika

Mieso ponacinac na plastry o glebokosci ok.4cm. i grobosc 0,5 cm. Wszystkie przyprawy wymieszac z olej. Mieso wlozyc do woreczka i zalac marynata. Odstawic na ok.24 godziny ( u mnie 48 godzin) do lodowki. Po tym czasie piekarnik nagrzac do temp.200 stopni. Mieso wlozyc do zaroodpornego naczynia, wlac szklanke wody z dodatkiem 1 lyzeczki bulionu w proszku. Karkowke piec ok. 2 godzin. Ja podalam z ziemniakami i kapusta kiszona zasmazana.