Mięso wołowe marynowane w winie

Do miski włożyć pokruszony listek laurowy, przyprawę kucharek, zioła prowansalskie, tymianek, drobno posiekaną cebulę, odrobinę pieprzu, oliwę i wino. Wszystko dokładnie wymieszać. Mięso umyć, osuszyć, pokroić na plastry (5-6) porcji, lekko zbić tłuczkiem, włożyć do marynaty, przykryć i odłożyć w chłodne miejsce na 12 godzin. Następnie mięso wyjąć z marynaty, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na grillu, piec po 5-6 minut z każdej strony.