Sposób przygotowania:
Minestrone z tortellini
Fasolkę obierz, pokrój na kawałki, por, marchew,seler i cukinię w plasterki. W dużym garnku rozgrzej olej, wrzuć warzywa, podsmaż przez 5 minut. Wlej bulion, gotuj przez 10 minut, dodaj groszek. Gotuj jeszcze 5 minut, przypraw solą i pieprzem. w drugim garnku ugotuj tortellini zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedź, połącz z zupą. Przed podaniem wrzuć do minestrone kilka liści bazylii. Posyp zupę parmezanem.
