Mini szarlotki z cynamonem

Mąkę łączę z margaryną. Dodaję żółtka, cukier puder, śmietanę oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Dzielę na dwie części. Połowę ciasta rozwałkowuję i wykrawam koła. Ciastem wyklejam kokilki. Jabłka obieram i kroję w drobną kostkę. Mieszam z cynamonem i cukrem waniliowym. Jabłka wykładam na ciasto w kokilkach. Na wierzch ścieram pozostałą drugą część ciasta. Piekę około 30 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu oprószam cukrem pudrem.