Mintaj z ziemniaczkami ze śmietaną

Obieramy ziemniaki,myjemy pod bieżącą wodą i kroimy w kostkę i wrzucamy do osolonej wody,gotujemy do miękkości.Rybę kroimy w małe części,na jednym talerzyku przygotowujemy jajko-roztrzepujemy i troszkę solimy,na drugim talerzyku przygotowujemy bułkę tartą. Gdy ziemniaki będą już dochodziły przygotowujemy rybkę-kawałki obtaczamy w jajku i potem w bułce tartej i wrzucamy na patelnię z mała ilością oleju i smażymy z dwóch stron na małym ogniu ok. 5 min do zarumienienia się:)Ziemniaki ugotowane ugniatamy i dodajemy śmietanę wszystko razem mieszamy,rybkę podajemy z ziemniaczkami,smacznego.