Miodowa stefanka

Ciasto: Jajka utrzeć z cukrem i wodą ,dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Podzielić na 4 cześci i upiec 4 placki. Piec w 180 C ok 15 min. Krem: mleko zagotować i wsypać mannę. Mieszając gotowac 5-10 min. Pod koniec dodać cukier. Przestudzoną masę utrzeć z żółtkami i odstawić do ostygnięcia. Utrzeć masło i dodać masę z manny, na koniec dodać sok z cytryny i przełożyć placki. Polewa: Wszystkie skladniki gotować 5 min. Goracą polewą polać wierzch ciasta i posypać orzechami.