DADA123

DADA123

Kuchcik
[Przepisów: 3]

Mleczne ciacho

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Smak ciasta jest obłędny.

Mleczne ciacho

Składniki:

Mleczne ciacho

 

  • Ciasto
  • 5 szt jajk
  • 7 dkg mąki
  • 10 dkg mąki ziemniaczanej
  • 13 dkg cukru
  • 3 dkg kakao
  • 1 łyżeczka proszek do pieczenia
  • 2 łyżki oleju
  • Krem
  • 20 dkg mleka w proszku
  • 125 ml mleka
  • 15 dkg cukru pudru
  • 350 g masła
  • 1 szt cukier wanilinowy
  • POLEWA
  • 2 szt czekolady mlecznej
  • 6 dkg masła

Sposób przygotowania:

Mleczne ciacho
Przygotowanie ciasta: Oddzielić biała od żółtek. Białka ubić z cukrem dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz kakao i olej. Upiec placek. Wystudzić i przeciąć na pół. Masa. Mleko zagotować z oboma cukrami: cukrem i cukrem waniliowym a następnie ostudzić. Masło utrzeć na gładką masę, ucierając dodać zagotowane i ostudzone mleko. Następnie porcjami dosypywać mleko w proszku nie przestając ucierać. Wyłożyć masę na spód ciasta i przykryć drugim blatem. Masło i obie czekolady rozpuścić ( można dodać 1 łyżkę mleka) i wylać na wierzch ciasta. Schłodzić. Smacznego!!!!