Martyna12

Martyna12

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 220]

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Delikatne, mleczne bułeczki wypełnione jagodami oraz posypane obficie cukrem. Świetnie smakują ze szklanką mleka czy też kakao. Bułeczki są dość słodkie wiec jak najbardziej zaspokoją ochotę na słodycze oraz mały głód.

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Ciasto:

Dodatkowo:

  • 1 szklanka jagód
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki wody
  • cukier

Sposób przygotowania:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Ciasto:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Mąkę wsypać do miski, dodać drożdże, cukier i sól, wymieszać.

ETAP 2:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Mleko podgrzać z masłem, odstawić do wystudzenia.

ETAP 3:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Do mąki dodać żółtko oraz mleko z masłem.

ETAP 4:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Wyrobić jednolite, odchodzące od dłoni ciasto.
Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godz do wyrośnięcia.

ETAP 5:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, podzielić/ pokroić na np. 15 małych kawałków.

Każdy kawałek rozwałkować cienko, na środku położyć łyżeczkę jagód, oprószyć cukrem.

ETAP 6:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Jeden z boków ciasta nałożyć na owoce, zwinąć w rulon a następnie boki skleić ze sobą pod spodem tworząc okrągłą bułeczkę.

ETAP 7:

Mleczne mini bułeczki z jagodami i cukrem

Sok z cytryny wymieszać z wodą, płynem posmarować wierzch każdej bułeczki, oprószyć obficie cukrem.
Piec ok 25 min w piekarniku nagrzanym do 200st.