Sposób przygotowania:
Mleczne risotto z truskawkamiRyż
Na głębokiej patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy ryż. Mieszając, smażymy aż zmieni kolor.
Mleko
Do ryżu wlewamy po szklance mleka, dosładzamy do smaku cukrem i dusimy pod przykryciem, cały czas mieszając i dolewając mleka według potrzeby.
Truskawki
Truskawki myjemy i kroimy w ćwiartki. Dodajemy do risotta, gdy ryż będzie już prawie miękki.
Risotto
Risotto razem z truskawkami dusimy jeszcze kilka minut, aż ryż będzie odpowiednio miękki, a truskawki się nie rozgotują. Podajemy gorące.
