Młoda kapusta gotowana

Kapustę kroimy cienko nożem. Wrzucamy do garnka. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i sól. Zalewamy wodą. Gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle dodajemy do kapusty. Boczek również kroimy w kostkę i smażymy bez tłuszczu, następnie dokładamy do kapusty.

Masło rozpuszczamy z maka i dolewamy wodę. Łączymy zasmażkę z kapustą. Doprawiamy do smaku pieprzem, cukrem i octem.