Młoda kapusta z koncentratem pomidorowym

1. Kapustę obieramy z wierzchnich brzydkich liści.

2. Następnie oczyszczoną kapustę drobno kroimy, płuczemy ,zalewamy gorącą wodą i gotujemy do miękkości. Gdy będzie miękka dokładnie odcedzamy.

3. Do kapusty dajemy masło, koncentrat pomidorowy, śmietanę i koperek, chwilę wszystko dusimy.

4. Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.