bogda46

bogda46

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 158]

moja grochówka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

mąż uwielbia tą zupę (syn też)

moja grochówka

Składniki:

moja grochówka

 

  • 40 dag żeberek wędzonych
  • 1/2 kg grochu łuskanego
  • 5 - 6 średnich ziemniaków
  • kostka bulionu warzywnego WINIARY
  • 15 dag boczku wędzonego
  • 1 kiełbasa zwyczajna (lub inna cienka)
  • sól , pieprz , vegeta , magi
  • 2 łyżki majeranku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżki octu

 

  • Są to proporcje na 2,5 l zupy

Sposób przygotowania:

moja grochówka
Żeberka postawić i gotować 15 minut od zagotowania . Po tym czasie wrzucić groch i od czasu do czasu zamieszać od dna (groch lubi przywierać) . Obrać ziemniaki i pokroić w kostkę , boczek pokroić w paseczki . Po 30 minutach dorzucić ziemniaki i boczek do zupy . Dodać kostkę bulionową oraz sól , magi , pieprz i vegetę , gotować do miękkości ziemniaków . Jak ziemniaki będą miękkie , dorzucić pokrojoną w kostkę kiełbasę oraz majeranek , rozgnieciony czosnek i ocet , wyłączyć .