Moja Grochówka:)

1. Do duzego garnka wlewamy wodę wkładamy wędzone, umyte mięso, dodajemy kostke z wędzonego boczku .wsypujemy groch , dodajemy łyżkę stołową vegety , 2 liście laurowe i 2 ziarenka ziela angielskiego. Szumujemy zupę co jakiś czas.
2. Kroimy boczek w kostkę
3. Kroimy kiełbasę
w plasterki .
4. Obieramy i kroimy cebule w drobną kostkę
5. Obieramy 3 duże marchewki , 2 pietruszki i połowę selera
.
6. Ścieramy marchewki , pietruszki i seler na tarcę o grubych oczkach .
7. Obieramy czosnek i bardzo drobno kroimy.
8. Na rozgrzaną patelnie z tłuszczem wrzucamy pokrojony boczek . Gdy sie zarumieni dodajemy kiełbasę , cebulę
i czosnek . Gdy cebula nabierze złotego koloru i będzie juz miękka dodajemy starte warzywa. Dodajemy majeranek (ja osobiście dodaje bardzo dużo , polecam tak minimalnie 4 łyżki stołowe. ) Zdejmujemy z ognia.
9. Dodajemy tak przygotowane warzywa z boczkiem i kiełbasą do garnka z grochem .
10. Gotujemy.
11. Obieramy ziemniaki ( w zależności tego ile kto lubi) i kroimy w drobniejsze cząstki
12. Myjemy ziemniaki .
13 Dodajemy do garnka z zupą .
14. Dodajemy pod koniec gotowania (ilość w zależności od uznania ) drobno pokrojoną natkę pietruszki i zieloną część selera
15 . Doprawiamy do smaku solą czosnkową
16 Smacznego :)