Moja karkówka na piwie

Karkówkę płuczemy pod bieżącą wodą a następnie ją osuszamy. Piwo mieszamy z rozmarynem i tymiankiem, mieszamy dokładnie całość. Do powstałej marynaty dodajemy 3-4 łyżki oleju oraz sól i pieprz do smaku, mieszamy. Mięso przekładamy do pojemnika które możemy zamknąć. Polewamy je marynatą. Pojemnik szczelnie zamykamy i pozostawiamy tak karkówkę do zamarynowania na noc. Następnie całą zawartość pojemnika przekładamy do woreczka do pieczenia. Karkówkę pieczemy 50 min w 190C