Moje bitki z jabłkami

Mięso płuczmy pod bieżącą wodą, osuszamy. Kroimy je na plastry. Za pomocą tłuczka lekko je rozbijamy. Każdy kawałek mięsa oprószamy solą, pieprzem i mąką. Mięso rumienimy na oleju z obu stron. Jabłka obieramy ze skóry a następnie ścieramy je na tarce jarzynowej. Dodajmy je do mięsa wraz z winem, 100 ml ketchupu i goździkami. Całość mieszamy i dusimy wszystko 30 min doprawiając solą i pieprzem do smaku.