marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Moje domowe KFC po amerykańsku na ostro.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Piersi i skrzydełka opłukać,osuszyć,piersi pokroić w paski i rozmoczyć w marynacie.Skrzydełka natrzeć solą i cayenne,olej rozgrzać i smażyć.

Moje domowe KFC po amerykańsku na ostro.

Składniki:

Moje domowe KFC po amerykańsku na ostro.

 

  • 2 piersi kurczaka i 4 skrzydełka kurze,
  • Marynata:sos sojowy lub maggi ze 3 łyżki,
  • 3 łyżki papryki ostrej mielonej,
  • sól i pieprz kajeński do natarcia skrzydełek kurzych,
  • olej do smażenia,
  • 2 jajka i łyżka mąki ziemniaczanej na ciasto lub dwie
  • oraz łyżeczka soli.

Sposób przygotowania:

Moje domowe KFC po amerykańsku na ostro.
Piersi drobiowe i skrzydełka opłukać pod bieżącą wodą,osączyć
i osuszyć papierowym ręcznikiem.Piersi pokroić na paski i dać do marynaty z sosu sojowego lub maggi,aby nasiąkły.Skrzydełka natrzeć papryką,solą i pieprzem cayenne i odstawić,aby przeszły
przyprawami.Olej rozgrzać w brytfannie i wkładać skrzydełka na
gorący tłuszcz i smażyć,aż się zrumienią i będą chrupiące.Międz-
-yczasie zrobić ciasto z jajek i łyżki kopiastej mąki ziemniaczanej
i zatrzepać,aż będzie wymieszane na gładką masę i maczać kaw-
-ałki piersi w cieście,a potem dać na głęboki tłuszcz,zaraz po wyjęciu skrzydełek z brytfanki.Po usmażeniu podawać drób z sosem barbecue.