Moje mielone z indyka

W miseczce namoczyć bułkę w mleku, do drugiej miski przełożyć mięso, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę, wbić jajko, wsypać czosnek, majeranek, doprawić solą i pieprzem wg upodobań. Dokładnie mase wyrobić ręką, dodać odciśniętą bułkę i jeszcze raz wyrobić masę. Formować dość duże kotlety, które następnie obtaczać w bułce tartej, układamy je na desce. Rozgrzewamy patelnię grillową z olejem i smażymy dokładnie kotlety z każdej strony, podajemy je z duszonymi kartoflami posypanymi koperkiem.