moje papryczki faszerowane

Ryż ugotować w dużej ilości wody osolonej około 15 minut.Sciągnąć z ognia i przelać zimna wodą.Dać na sito żeby odciekł.Cebulę i pieczarki pokroić drobno i podsmażyc na margarynie.Do miski dać ryż i podsmażoną cebulkę oraz zmielone mięso z drobiu,ja zmieliłem udka drobiowe oczywiście bez kości.Doprawić farsz solą,pieprzem,wegetą.Wymieszać.Papryki wydrażyć z gniazd nasiennych. Gotowy farsz wkładamy łyżką do wydrążonych papryk i układamy w garnku do góry grubszym końcem.Podlewamy małą ilością wody dajemy ziele,listko i sól.Wstawiamy na piec,zagotować i gotować na małym ogniu około 30 minut. Podawać najlepiej z sosem pomidorowym.