Moje placki ziemniaczne z sosem

Ziemniaki dokładnie obieramy i myjemy. Obieramy cebulę i kroimy na kawałki, ziemniaki też. Wszystkie składniki stopniowo wkładamy do blendera i miksujemy na jednolitą masę. Mąkę wsypujemy na konieć kiedy wszystko będzie zmiksowane i znajdowało się w głębokiej misce. Smażymy placki. Mięso kroimy w kostkę doprawiamy do smaku i smażymy na oleju na złoty kolor. W trakcie smażenia dodajemy oczyszczone pieczarki i drobno posiekaną cebulę. Kiedy podsmażymy składniki podlewamy wodą i dusimy na miękko. Z mąki i śmietany robimy zaklepkę i zagęszczamy sos. Na talerz kłądziemy placki i polewamy sosem