Moje śląskie placki ziemniaczane

Ziemniaki obieramy a następnie ścieramy je na tarce jarzynowej. Cebulę obieramy ze skóry i drobno siekamy. Kiełbasę kroimy w jak najdrobniejszą kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą: ziemniaki, obie mąki, jajka, kiełbasę. Mieszały całość za pomocą łyżki i doprawiamy 1/2 łyżeczki oregano, bazylii, majeranku i szczyptą pieprzu i soli do smaku. Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki na złoty kolor z obu stron.