morele z kozim serem

Pieprz roztłuc w moździerzu.Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Nasze morele osączyć z zalewy i ułożyć do góry dnem.Ser kozi wymieszać z ziołami prowansalskimi, czosnkiem i śmietaną.Doprawić do smaku solą,wszystkie składniki zmiksować na gładką,jednolitą masę.Morele napełnić utworzonym farszem, posypać czerwonym pieprzem.Przełożyć na duży talerz udekorowany rukola i posypać sezamem.Przed podaniem schłodzić.