Morszczuk w akompaniamencie ziół

Filety leko rozmrozić, obtoczyć w mące, jajku,. tartej bułce i otrębach. Na patelni rozgrzać tłuszcz. Gdy zacznie lekko dymić ,wsypać przyprawy, wymieszać. Następnie kłaść filety i smazyć je z obu stron na złocisty kolor. Usmażone przelozyc do rondla z rozgrzanym tłuszczem. Na każdy usmażony kawałek ryby kłaść kawałek masła, święża i umyta galazkę kopru i ziloenej pietruszki, utrzymując w cieple.