Morszczuk w sosie jogurtowym

Zrobić ciasto naleśnikowe z jajka, mleka , mąki i szczypty soli .Na patelni rozgrzać sporą porcję oleju . Rybę maczać w cieście i smażyć na rumiano ,przewracając w trakcie smażenia .Podawać gorącą z sosem jogurtowym
Sos ; Jogurt zmieszać z zmiażdżonym czosnek i utartym na tarce ogórkiem . Doprawić solą i pieprzem do smaku .