Sposób przygotowania:
Morszczuk z boczkiem
Filety pokroić na porcje, skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawą. Boczek pokroić w plasterki i lekko podsmażyć na patelni, pod koniec dodać posiekany czosnek. Cebulę pokroić w piórka. Filety ułożyć w rondelku, przełożyć cebulą, oprószyć solą i pieprzem. Wierzch polać stopionym boczkiem, skropić wodą i dusić pod przykryciem około 20 minut.