Muffinki kukurydziane z musem jabłkowym

Jabłka obrać ze skórki i wykrawając gniazda nasienne zmiksować. Tak, aby uzyskać gładki mus. Jajka utrzeć z cukrem do białości. Dodać mleko i olej, a następnie mus jabłkowy. Wymieszać, tylko do połączenia składników. Na końcu wsypać wymieszane mąki z proszkiem. Ciasto wlewać do formy na muffinki wyłożonej papierowymi papilotkami. Piec w 180*C przez 25min. Smacznego!