Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1048]

Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 5/5 głosów: 1

W tym roku zamiast tradycyjnych pierniczków postanowiłam upiec piernikowe muffinki z dużymi kawałkami słodkich mandarynek. Wyszły pysznie.

Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną

 

Sposób przygotowania:

Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną
Do dużej miski wsypujemy wszystkie składniki suche: mąkę, kaszę mannę, przyprawę do piernika, kakao, sodę, proszek do pieczenia i cukier. Mieszamy je łyżką. Do mniejszej miski wlewamy mleko, dodajemy jajka oraz olej. Mieszamy trzepaczką. Mandarynki obieramy, dzielimy na cząstki i kroimy je na kawałki.

Wlewamy mokre składniki do suchych, dodajemy mandarynki i krótko mieszamy łyżką, tylko do momentu połączenia się składników. Nakładamy ciasto łyżką do formy wyłożonej papilotkami.

Pieczemy przez około 17 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.

Z podanych składników wyszło mi 15 muffinek.
Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną
Do dużej miski wsypujemy wszystkie składniki suche: mąkę, kaszę mannę, przyprawę do piernika, kakao, sodę, proszek do pieczenia i cukier. Mieszamy je łyżką.
Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną
Do mniejszej miski wlewamy mleko, dodajemy jajka oraz olej. Mieszamy trzepaczką.
Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną
Wlewamy mokre składniki do suchych, dodajemy mandarynki i krótko mieszamy łyżką, tylko do momentu połączenia się składników.
Muffinki piernikowe z mandarynką i kaszą manną
Nakładamy ciasto łyżką do formy wyłożonej papilotkami.