Muffinki z białą czekoladą 2

Białka oddzielić od żółtek.Białka ubić ze szczyptą soli na puszystą masę.Dodawać po jednym żółtku ciągle ubijając mikserem.Wsypać cukier oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Ciasto podzielić na dwie części.Do jednej dodać odrobinę czerwonego barwnika i wymieszać. Przygotować foremkę do babeczek i nasmarować tłuszczem obsypać mąką.Przelać ciasto do foremek raz czerwoną część a raz białą.Włożyć kawałki czekolady.Piec w piekarniku ok 25-35 minut w 180 stopniach. Bitą śmietanę zrobić według przepisu na opakowaniu,dodając odrobinę czerwonego barwnika. Muffinki dowolnie udekorować.