Muffinki z jabłkami i cynamonen

Do dużej miski przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia,cynamon i sól. W drugiej misce roztrzepane jajka wymieszać z cukrem, następnie z mlekiem, maślanką, masłem (uprzednio rozpuszczonym i ostudzonym), aromatem. Całość mieszzamy w dużej misce z przesianą mąką. Następnie dodajemy jabłka pokrojone w niewielką kostkę oraz otręby i całość dokładnie mieszamy. Przekładamy do foremek i pieczmy około 20-25 minut w 180 stopniach.