Sposób przygotowania:
Muffinki z pomarańczą Triss
Roztop masło w małym rondlu, odstaw do wystudzenia. Pomarańcze obierz, wytnij z nich segmenty (sok, który wycieknie dodaj do ciasta). W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia. W drugiej misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj powoli roztopione masło i wymieszaj. Połącz ze sobą mokre i suche składniki, dodaj skórkę kandyzowaną. Nakładaj ciasto do papilotek lub foremek, ułóż po kilka segmentów pomarańczy. Piecz ok. 25 min. w temp. 180 st. C.