goofy9

goofy9

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1117]

Muffinki z rabarbarem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Muffinki z rabarbarem, pysznie kwaskowane. Korzystajmy, póki jest :)

Muffinki z rabarbarem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Muffinki z rabarbarem

 

  • mąka 2 1/2 szklanka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cynamon 2 łyżeczki
  • cukier 1 szklanka
  • masło 15 dag
  • jaja 2 sztuki
  • maślanka 300 ml
  • rabarbar około 30 dag
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Muffinki z rabarbarem
W jednej misce łączymy składniki mokre - masło roztapiamy, studzimy, łączymy z maślanką, jajkami. W drugiej misce składniki suche. Następnie łączymy obie zawartości misek i niedbale mieszamy łyżką, na koniec dodajemy oczyszczony i pokrojony w plasterki rabarbar. Foremki do muffinek napełniamy do 3/4 wysokości. Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. Studzimy. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.
Muffinki z rabarbarem
W jednej miseczce łączymy ze sobą składniki mokre
Muffinki z rabarbarem
W drugiej zaś miseczce łączymy składniki suche
Muffinki z rabarbarem
Oczyszczony rabarbar kroimy w plasterki
Muffinki z rabarbarem
Foremki na muffinki napełniamy do 3/4 wysokości i pieczemy