Sposób przygotowania:
Muffinki z rabarbarem i kruszonką
Rabarbar myjemy i drobno kroimy. Suche składniki mieszamy w misce. Do tego dodajemy kefir zmiksowany z olejem i jajkiem. Wsypujemy orzechy oraz rabarbar, całość mieszamy. Wyłożoną papilotkami formę do muffinek wykładamy ciastem wypełnić do 3/4 wysokości. Wierzch posypujemy kruszonką. Piec ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do temp. 180ºC.Smacznego! ;)