Muffiny bananowe 2

Piekarnik podgrzać do 225st. Tłuszcz utrzeć z cukrem - ja to robię mikserem. Dodawać kolejno jajka, cały czas miksując. Obrać banany, rozgnieść widelcem i polać sokiem z cytryny. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia . Do jajek dodać mąkę i banany. Wymieszać. Wypełnić masą foremki góra do 3/4 wysokości. Piec przez ok. 10-15min