Sposób przygotowania:
Muffiny z ziemniaczanym puree
Masło stopić. Jajka roztrzepać. Osobno wymieszać mąkę ze szczypiorkiem, a osobno dokładnie wymieszać pozostałe składniki. Następnie "mokrą" mieszankę przelać do suchej. Dokładnie wymieszać. Masą wypełnić formy na muffiny do 3/4 wysokości. Piec w temp. 220 st. C przez 25 minut.