Mufinny z imbirem i cynamonem

Zmiksowałam jaja na puch do podwojenia masy. Margarynę rozpuściłam .Mąkę zmieszałam z proszkiem do pieczenia Dodawałam partiami do masy na przemian mąka tłuszcz . Cały czas miksowałam . Na końcu dodałam cynamon i imbir w proszku.Wyszło mi 8 porcji piekłam w kokilkach 30 minut w 170 stopniach. Po upieczeniu zrobiłam polewę z czekolady i mleka rozpuściłam w garnuszku i polałam muffin ki na wierzch posypałam startą z czekoladą