Murzynek orzechowy

Rozpuszczamy masło z cukrem, kakao, wodą, cukrem z wanilią podgrzewając na małym ogniu. Na końcu dodajemy pokruszoną czekoladę. Gdy wszystkie składniki połącza się odlewamy pół szklanki, a pozostałą część studzimy. Do masy dodajemy żółtka, mąkę i proszek do pieczenia - mieszamy. Na końcu ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli i ostrożnie mieszamy z ciastem. Wykładamy ciasto na średnią blaszkę mazurkową wyłożoną papierem do pieczenia. Posypujemy obficie orzechami. Pieczemy ciasto w temp. 180 stopni C. Gdy ciasto przestygnie polewamy odłożoną wcześniej polewą.