katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Murzynek z truskawkami i śmietaną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Murzynek trochę wzbogacony owocami i masą śmietanową. Smaczny do kawy czy herbaty dla gości czy domowników.

Murzynek z truskawkami i śmietaną Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Murzynek z truskawkami i śmietaną

 

  • mąka pszenna 3 szkl
  • jajka 3 szt
  • olej 3/4 szkl
  • mleko ok 1/2 szkl
  • powidła 5-6 łyżek
  • cukier 1 1/2szkl
  • kakao 3-4 łyżki
  • cynamon 1 łyżeczka
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • soda oczyszczana 1 łyżeczka z czubkiem

 

  • Masa śmietanowa:
  • śmietana Śnieżka 2 op
  • galaretka cytrynowa 1 op

 

Sposób przygotowania:

Murzynek z truskawkami i śmietaną
Łączymy suche i mokre składniki osobno, a następnie mokre dodajemy do suchych. Krótko łączymy miksując. 

Przekładamy masę do przygotowanej dużej blaszki i pieczemy do suchego patyczka ok 45 min w 180 stopniach. 

Upieczone i wystudzone ciasto kroimy na dwa blaty. Truskawki oczyszczamy, płuczemy i osuszamy, kroimy. Galaretkę rozpuszczamy w ok 1/2 szkl wrzącej wody i przestudzamy. Śnieżkę przygotowujemy wg przepisu na op i pod koniec ubijania dodajemy chłodną ale płynną galaretkę. Dodajemy tez przygotowane truskawki i mieszamy łyżką. Masę wykładamy na spodni blat ciasta i przykrywamy drugim blatem. Lekko dociskamy i odstawiamy do ścięcia masy. Polewamy polewa czekoladową i dowolnie dekorujemy.
Murzynek z truskawkami śmietaną
Masę murzynkową przekładamy do przygotowanej dużej blaszki.
Murzynek z truskawkami śmietaną
Truskawki oczyszczamy, płuczemy i osuszamy.
Murzynek z truskawkami śmietaną
Murzynek przełożony masą i udekorowany.