Muszle nadziewane szpinakiem 4

Makaron ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Cebulę obierz drobno posiekaj. Ząbki czosnku również drobno posiekaj. Szpinak umyj i pokrój drobno. Na połowie masła zeszklij połowę cebuli i czosnek, dodaj szpinak, smaż, aż nieco zmniejszy objętość. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Ser, bułkę tartą, szpinak i mleko zmiksuj, następnie znowu dopraw. Tak przygotowanym farszem napełniaj muszle. Sos: Na reszcie masła zeszklij resztę cebuli, dodaj pomidory z puszki, dopraw do smaku solą i pieprzem, gotuj ok. 10 min. Następnie sos zmiksuj i przelej na dno naczynia żaroodpornego. Na sosie ułóż muszle i zapiekaj ok. 20 min. w temp. 180 stopni.