Musztardowa sałatka z kaszy pęczak

Kaszę gotujemy w 3/4 szklanki wody i ziołach, aż cała woda wyparuje, a kasza stanie się mięciutka. Jajko gotujemy na miękko (czyli około 5 minut), chłodzimy obieramy i kroimy w ósemki. Grzyby marynowane kroimy w mniejsze kawałki. W miseczce mieszamy żółtko z połowy jajka i musztardę. Pozostałą połówkę białek kroimy i wrzucamy do ostudzonej kaszy. Łączymy sos musztardowy, kaszę i grzyby. Dekorujemy pozostałą połówką jajka i sezamem.