Musztardowy kurczak

Pierś z kurczaka pokroić (ja pokroiłam w niegrube paski). Nasmarować musztardą, odłożyć na pół godzinki, żeby mięso się trochę "przegryzło" z musztardą.
Rozbić jaja. Kawałki kurczaka obtaczać w mące (z odrobiną soli), jajku i bułce tartej, smażyć na rumiany kolor.

Ja takiego kurczaka podałam z ryżem, sosem pomidorowym i mizerią. Ale kombinacja oczywiście dowolna :)

Smacznego!