nadziewana pasztecikami papryka smażona

Paprykę oczyścić, opłukać i podpiec w piekarniku. Po ostudzeniu obrać ze skórki, wydrążyć środek i nałożyć do niego pasztecik. Posypać przyprawami i mąką, opanierować w rozmąconych jajkach i tartej bułce. Smażyć z obu stron na jasnozłoty kolor i na koniec dosmażyć kilka minut.