Najprostsze kostki kokosowe

Białka oddzielic od żółtek i ubic na sztywna pianę. Po koniec miskowania dodać cukier. Cały czas miksując dodawać po jednym żółtku. Następnie wsypac przesitowaną mąke z proszkiem do pieczenia. Piec ok. 25 minut w 180 stopniach. Gdy wystygnie pociąć na kwadraty. Margaryne rozpuścić. Cały czas podgrzewając wlac mleko i wsypać kakao i cukier puder. Podgrzewac energicznie mieszając. Kostki biszkopta oblac polewa i obtoczyć w wiórkach kokosowych.