najzwyklejsze w świecie mielone

cebulę i czosnek obieramy z łupinek, drobniutko siekamy, szklimy na niewielkiej ilości oleju
bułkę namaczamy w chłodnej wodzie, kiedy zmięknie dokładnie odciskamy,
mięso, rozbite jajko, kaszę mannę, cebulę, czosnek, odciśniętą bułkę i przyprawy wyrabiamy, formujemy owalne kotleciki, panierujemy w bułce i smażymy z obu stron na złoto