Naleśniki szpinakowe

Rozmrożony szpinak chwilę miksowałam blenderem aby ciasto wyszło bardziej gładkie. Po chwili dodałam do niego pozostałe składniki. Wszystko razem dokładnie połączyłam. Surowe ciasto odstawiłam na około pół godziny żeby sobie odpoczęło. Smażyłam na patelni posmarowanej niewielką ilością oleju (zwłaszcza pierwszy naleśnik lubi dobrze natłuszczoną patelnię).