Naleśniki wrzosowe

Wykonanie ciasta: Wsypać mąkę wymieszaną z kminkiem do miski, wbić jajka. Cebulę drobno pokroić w kosteczkę i razem z olejem włożyć do mąki. Połączyć to wodą mineralną tak aby powstało ciasto o półpłynnej konsystencji, doprawić solą i pieprzem do smaku. Z tak przygotowanego ciasta upiec naleśniki na oleju.Kapustę pokroić w cienkie paski, jabłka w dużą kostkę a cebule w krążki. Na patelni podsmażyć warzywa na oleju doprawić miodem, octem, dodać zioła, sól i pieprz do smaku. Upieczone naleśniki posmarować nadzieniem, złożyć w trójkąty.